Ze względu na duży popyt Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Oleśnie przebudowała pomieszczenia w istniejącym zakładzie tak by wydzielić produkcję samej śmietankówki. Nowa linia będzie mogła produkować nawet do 3000 litrów trunku, czyli 6 tysięcy butelek na dobę. Obecnie produkowana jest w 3 smakach (wanilina, kawa, kakao).
Mleczarnia w Oleśnie sprzedaje miesięcznie po 30 ton masła ekstra z Olesna i sera twarogowego. Przerabia też miesięcznie 1,5 miliona litrów mleka. Sukcesywnie produkty z Olesna wchodzą również na rynki zagraniczne.
